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云南豆花米线
来源: 发布时间:2014年10月15日 点击数: 收藏文章



云南过桥米线是云南小吃中最为著名云南有吃米线传统,我们常过桥米线基“汤”,这只是干浆米线种做法,米线细分起还有很多种。


云南米线分干浆(细,像粉丝)和酸浆(粗,滑,口感),  干浆米线般做成:过桥米线,而酸浆米线做豆花和凉拌才
豆花米线是昆明有名小吃源于民间,后逐渐成为小吃店中款独具特色品种。香辣爽滑,价廉物美,们戏称解馋食品,吃了还吃,情系此"线"中。 
豆花米线配料为:煮过水豆腐脑-豆花(煮过处是水豆腐会淋水分,变成小陀小陀,拌在米线里才有口感,而且也看.)  先把米线用热水烫过,放在土花碗里,然后在面头舀进大勺豆花,再依次放上所有调料,就可以享受了. 
,扒口在嘴里,感觉有淡淡甜味冬菜粒脆脆,豆花素净掩盖了辣酱鲜辣,米线软滑沾满了清香韭菜.怎么对得起自己呢?再碗吧!.承惠民币块,便宜意思走。 
西南大厦旁边小吃条街和专精品局街上都可吃正宗.试永难忘,再试不吃亏啊!


云南米线分干浆(细,像粉丝)和酸浆(粗,滑,口感),  干浆米线般做成:过桥米线,而酸浆米线做豆花和凉拌才
豆花米线是昆明有名小吃源于民间,后逐渐成为小吃店中款独具特色品种。香辣爽滑,价廉物美,们戏称解馋食品,吃了还吃,情系此"线"中。 
豆花米线配料为:煮过水豆腐脑-豆花(煮过处是水豆腐会淋水分,变成小陀小陀,拌在米线里才有口感,而且也看.)  先把米线用热水烫过,放在土花碗里,然后在面头舀进大勺豆花,再依次放上所有调料,就可以享受了. 
,扒口在嘴里,感觉有淡淡甜味冬菜粒脆脆,豆花素净掩盖了辣酱鲜辣,米线软滑沾满了清香韭菜.怎么对得起自己呢?再碗吧!.承惠民币块,便宜意思走。 
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